糖果明胶(明胶价格,明胶产品,明胶怎么用)-佰思特食用明胶(淄博,山东)

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  • 糖果bwinapp

     


    食用bwinapp是选用动物皮经复杂的理化处理,精制而成的无脂肪、高蛋白,易被人体吸收的高级胶品。bwinapp中含有人体必需的18种氨基酸,具有很高的营养价值,它还具有优良的物理、机械性能,既可作营养剂,还可作悬浮剂、粘合剂、添加成型剂。

    bwinapp是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。bwinapp还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。

    bwinapp为白色、淡黄色或黄色透明或半透明有光泽脆性薄片或粉粒。几乎无臭无味,不溶于冷水,可吸收5~10倍重量的水而膨胀软化,溶于热水,冷后成凝胶,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等溶剂,溶于乙酸、甘油的水溶液中。10%~15%的溶液形成凝胶。

     


    产品种类:凝胶软糖、棉花糖、瑞士糖、太妃糖、牛轧糖、挤压充气糖果

    bwinapp规格(冻力,g):100、120、220、250

    配方比例:1~5%

    产品种类:橡皮软糖--QQ糖、小熊软糖、迷你汉堡糖 、橡皮糖

    bwinapp规格(冻力,g):180、200、220、240、250

    配方比例:6~9%

    bwinapp胶液配置

    配制浓度低于10%的bwinapp溶液几乎不存在任何困难。配制33%到40%浓度的bwinapp胶液,有以下四种办法可供选择:

    1常规方法:

    先将bwinapp浸泡在冷水中使之吸水膨胀,然后水浴加热,将之溶解。

    2快速方法:

    直接放入热水中溶解

    3中间方法:

    先将bwinapp浸泡在冷水中使之膨胀,然后直接混入其他配料一起溶解。

    4混合溶解法:

    bwinapp先与其他配料混合再进行溶解。溶解过程须发生在产品的巴氏杀菌或消毒工序之前。

    腾讯分分彩官网平台 可根据bwinapp的颗粒度,胶强度,粘度,浓度和溶液的时间限制来选择合适的溶胶方法。

    包装、贮存:

    本品采用食用级聚乙烯内袋,塑封复合牛皮纸呢外袋,通常包装规格为每袋 25kg 。本品应密封贮藏于干燥、通风、阴凉处、不得露天堆放,防止受潮、受热和曝晒。常温下保质期为3年。

    质检:

     


    注明:以上文字叙述仅供客户参考,不作为行业标准。


    点击次数:   更新时间:19/04/02 15:41:04   【打印此页】   【关闭
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